【争鸣】嵌入式成套化厨电:一窝蜂大干快上是自寻死路

摘要: 嵌入式、成套化厨电,注定只是少数企业的蛋糕

10-11 02:14 首页 家电圈

不可低估中国家庭对于嵌入式、成套化厨电的需求,但也不能高估嵌入式、成套化厨电中短期内的市场规模和商业。因为,这块厨电行业的新蛋糕,从一开始注定就不是所有家电企业都能享受到的。

 

孔余||撰稿

 

嵌入式成套化厨电,前景可期,但空间有限,不是一条适合所有厨电企业进行布局和推广的前景化、高利润型产业方向。

 

这两年来,中国家庭的厨房,正在发生“翻天覆地”的变化。除了洗碗机、电蒸箱、蒸微一体机等新品类的快速涌现,并在不断丰富中国家庭的厨房烹饪方式;最大的主角,则是嵌入式成套化厨电的市场空间,突然呈现一轮井喷式的发展势头,大大超出很多厨电企业的预期。

 

嵌入式满足中国家庭的厨房中厨电与橱柜的一体化装修风格;而成套化则满足很多家庭一次性集中购买、统一设计的便捷性。在这一轮消费升级的通道中,这一品类在厨电市场上高达300%、甚至更多的同比增长速度,成为引领厨电行业转型的争先锋和领头羊。

 

今年以来,不少第三方的市场研究公司,在对厨电行业进行分析和盘点时,都会将嵌入式厨电产品的市场引爆,以及成套化厨电产品的需求高涨,列为行业最大的亮点。可以说,第三方数据公司基于市场的同比增长,不遗余力的引导厨电企业加码嵌入式产品和成套化厨电的投入与布局。

 

不过,笔者需要提醒所有厨电企业的是,嵌入式、成套化厨电,虽然增长速度很快,而且增长空间感觉也不错。但这注定只是一个属于少数企业和品牌的盛宴。还是那句话,蛋糕很大、也很多,并不是所有企业就能抢到的。因为嵌入式、成套化厨电市场的进入门槛太高了。

 

首先,嵌入式、成套化厨电,与传统的烟灶消等厨电单品相比,用户对于产品认识、品牌习惯,以及选购标准等方面,存在着很大的差异。一是,品牌的认知度更高,杂牌的低价促销根本没用;二是产品的稳定可靠性要求更高,靠贴牌代工难以立足。三是,重产品更重设计安装等服务,单纯的销售能力强根本无法抢占这一市场。

 

其次,嵌入式、成套化厨电的用户群体和商业场景,与传统厨电单品类的销售,完全是两条路上跑的马车。大量的厨电产品,当前的销售主渠道还是家电卖场、电商,以及部分的家居装修市场。而嵌入式、成套化厨电,涉及到与厨房的整体装修,涉及到与橱柜的整体风格。必须要与厨房进行一体化的融合,所以其销售渠道则一定要在家居、家装等专业化渠道。

 

再者,嵌入式、成套化在中国市场,虽然已经有10多年的发展历程,当前仍然还属于推广、引爆和预热的初期推广阶段,还需要大量的企业和商家来培养用户的习惯。同时通过提供更高、更好的产品成套解决方案和服务,来引导消费。从市场规模上看,这属于“小而精”领域;从用户需求上,这属于少数高端精英人群;

 

对于所有厨电企业来说,无论是已经,还是计划,加码加筹嵌入式、成套化厨电的推广,都需要避免盲目跟风、大干快上后陷入泥潭。必须要清楚地认识到:一是品牌能否支撑中高端人群的认可;二是产品和技术能否保证用户的体验和口碑;三是设计和配套服务能力的建设。在完成了上述的能力和体系建设,再来考虑如何引爆。


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